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Sucre et épices
Panna cotta aux fruits rouges et chocolat blanc - Recette en vidéo

Panna cotta aux fruits rouges et chocolat blanc - Recette en vidéo

Publié le 10 juin 2021 Mis à jour le 10 juin 2021 Gastronomie
time 2 min
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Sucre et épices

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Panna cotta aux fruits rouges et chocolat blanc - Recette en vidéo

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
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Aujourd'hui je vous propose un dessert traditionnel italien. Un dessert élégant, frais, bien parfumé à la vanille et aux fruits et pas très sucré.

Il est facile et rapide à préparer, à la portée de tout le monde. Il faut juste prévoir 3 h de repos au frais avant de le servir. Parfait pour finir un repas ou pour un goûter gourmand.

Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !

Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.

Ingrédients (pour 4 portions) :

  • 6 g de gélatine
  • 400 g de crème liquide entière (à 30% de MG)
  • 100 g de lait entier
  • 1 gousse de vanille
  • 90 g de chocolat blanc
  • 150 g de fruits rouges frais (des framboises et des myrtilles pour moi)

 

Coulis de framboises :

  • 150 g de framboises surgelées ou fraîc

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