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Sucre et épices
Pain gratiné au saumon fumé et au fromage

Pain gratiné au saumon fumé et au fromage

Publié le 21 juil. 2021 Mis à jour le 21 juil. 2021 Gastronomie
time 3 min
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Sucre et épices

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Pain gratiné au saumon fumé et au fromage

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
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Quoi de mieux pour un apéritif que ces mini tartines chaudes, avec plein de fromage coulant. Elles ont toujours un franc succès et partent comme des petits pains.

J'avais déjà testé une version parfumée à l'ail (recette ici). Nous avons tellement aimé, que j'ai récidivé, avec une revisite à la française cette fois-ci.

En effet, j'ai utilisé du saumon fumé et, côté fromage, j'ai choisi de la cancoillotte et du chèvre frais. Ce sont des produits que nous aimons beaucoup à la maison et je voulais voir ce que ça donne. C'était vraiment délicieux ! De plus, c'est facile et rapide à faire.

L'utilisation du saumon fumé n'est pas obligatoire, ça apporte un côté un peu plus festif à l'apéritif. De plus, la quantité nécessaire n'étant pas importante, c'est parfait pour utiliser des restes ou des chutes de saumon. Mais même sans le saumon, ces tartines valent le détour. J'en referai, c'est certain !

Par ailleurs, je vous informe que je vien

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