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Sucre et épices
Mijoté de boulettes aux petits pois

Mijoté de boulettes aux petits pois

Publié le 24 avr. 2020 Mis à jour le 28 sept. 2020 Gastronomie
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Sucre et épices

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Mijoté de boulettes aux petits pois

Natalia Jeandey verif
Natalia Jeandey
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Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat complet à base de boulettes. J'ai utilisé de la viande de boeuf que j'ai hachée moi-même mais vous pouvez prendre une autre viande hachée.

C'est un plat facile à faire, économique, équilibré et très parfumé, qui plait beaucoup aussi aux enfants. Parfait pour un dîner ou un déjeuner en famille.

Dans la recette originale il y avait de la coriandre fraîche que j'ai remplacée par de la ciboulette car je n'en ai pas trouvé. 

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

Boulettes :

  • 500 g de viande hachée (boeuf pour moi)
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika
  • sel et poivre selon le goût
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olives pour la cuisson

 

Sauce et garniture :

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