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Mijoté de boulettes aux petits pois
Publié le 24 avr. 2020
Mis à jour le 28 sept. 2020
Gastronomie
2 min
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Publié le 24 avr. 2020
Mis à jour le 28 sept. 2020
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Mijoté de boulettes aux petits pois
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Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat complet à base de boulettes. J'ai utilisé de la viande de boeuf que j'ai hachée moi-même mais vous pouvez prendre une autre viande hachée.
C'est un plat facile à faire, économique, équilibré et très parfumé, qui plait beaucoup aussi aux enfants. Parfait pour un dîner ou un déjeuner en famille.
Dans la recette originale il y avait de la coriandre fraîche que j'ai remplacée par de la ciboulette car je n'en ai pas trouvé.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Boulettes :
- 500 g de viande hachée (boeuf pour moi)
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 cuillère à café de paprika
- sel et poivre selon le goût
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olives pour la cuisson
Sauce et garniture :
- 1
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