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Sucre et épices
Churros espagnols - recette facile

Churros espagnols - recette facile

Publié le 16 févr. 2021 Mis à jour le 16 févr. 2021 Gastronomie
time 2 min
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Sucre et épices

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Churros espagnols - recette facile

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
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C'est le Mardi Gras aujourd'hui, alors pour l'occasion j'ai préparé des churros. Je ne fais pas souvent des beignets à cause de la friture, mais ce mois-ci on en a bien profité :-). Et ce n'est pas pour déplaire à mes petites filles qui adorent ça :-).

Ces churros ne sont pas compliqués à faire et nécessitent des ingrédients basiques pour leur préparation, mais quel régal ! Je les ai roulés dans du sucre à la cannelle, mais mes petites gourmandes ont réclamé en plus de la pâte à tartiner pour tremper "les chenilles", comme elles les appellent :-).

 

Ingrédients (pour 4-6 personnes) :

  • 250 g d'eau
  • 1 grosse pincée de sel
  • 60 g de beurre doux
  • 225 g de farine
  • 2 grands œufs

 

En plus :

  • de l'huile pour la friture
  • du sucre (150 g pour moi)
  • de la cannelle (1 cuillère à café pour moi)
  • du Nutella ou une autre pâte à tartiner pour servir

 

Instructions :

  1. Verser l'eau dans une casserole. Ajouter le sel et le beurre et la

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