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Sucre et épices
Zaalouk - caviar d'aubergines et de poivrons marocain - Recette en vidéo

Zaalouk - caviar d'aubergines et de poivrons marocain - Recette en vidéo

Publié le 17 sept. 2025 Mis à jour le 17 sept. 2025 Cuisine
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Sucre et épices

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Zaalouk - caviar d'aubergines et de poivrons marocain - Recette en vidéo

Natalia Jeandey verif
Natalia Jeandey
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Aujourd'hui je vous propose du caviar d'aubergines et de poivrons. Une spécialité marocaine, appelée Zaalouk.



C'est une recette végétalienne, que l'on peut servir en entrée, en accompagnement, voire en plat, accompagnée de bon pain.



Cette spécialité peut-être dégustée chaude ou froide. C'est léger, super bon et très parfumé. C'est le moment d'en profiter !



Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Pensez également à vous inscrire à la newsletter du blog https://www.sucreetepices.com/ pour ne rater aucune nouvelle recette.



Pour voir la recette en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=7bPESrRZG5A



Pour voir la recette avec les photos pas à pas : https://www.sucreetepices.com/2025/09/recette-zaalouk-caviar-d-aubergines-et-de-poivrons-marocain-recette-en-video.html


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