English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Salade de légumes (végétarienne)
Published Aug 17, 2020
Updated Aug 17, 2020
Gastronomy
2 min
Gastronomy
Published Aug 17, 2020
Updated Aug 17, 2020
2 min
0
Like
2
Love
1
Solidarity
0
Wow
0 comments
471 readings
Salade de légumes (végétarienne)
Contribute
C'est la meilleure saison pour profiter de bons légumes et de salades. De plus, les fortes chaleurs de ces derniers jours nous ont particulièrement incité à manger léger.
Ce sont des grandes salades que j'ai servi au dîner en plat unique.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1/2 salade batavia
- 2 tomates
- 1/2 grand poivron ou 1 petit
- 1 avocat
- 6-8 champignons de Paris
- 100 g de pousses de soja
- 14 olives noires
- un petit bouquet de coriandre
Sauce :
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olives
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert (1 citron)
- sel, poivre selon le goût
Instructions :
- Laver et essorer les feuilles de salade. Les déposer sur les plats de service pour constituer un lit pour les autres légumes.
- Laver et essuyer les
471 readings
0 comments
Previous publication
3 min
You can support your favorite writers
