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Blancs de poulet Margherita
Published Jun 4, 2021
Updated Jun 4, 2021
Gastronomy
2 min
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Updated Jun 4, 2021
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Blancs de poulet Margherita
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Aujourd'hui je vous propose un plat à base de blancs de poulet inspiré par la fameuse pizza Margherita. Il est composé des blancs de poulet grillés, de la mozzarella et des tomates. J'ai ajouté aussi du pesto qui se marie parfaitement avec ces saveurs.
Un plat léger, complet et très savoureux, qui vous fera voyager, le temps d'un repas, en Italie.
Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 blancs de poulet (600-650 g)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- sel et poivre selon le goût
- 1 boule de mozzarella de 125 g, poids net
- 4 cuillères à soupe de petit lait de la mozzarella
- 2 cuillères à soupe pleines de pesto
- 100 g de tomates cerises
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 petit bouquet de basilic
Instructions :
- Placer les blancs de poulet dans un grand bol. Ajouter l'huile
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