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Salade de boulgour, thon et légumes
Published Jul 27, 2020
Updated Jul 27, 2020
Gastronomy
2 min
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Published Jul 27, 2020
Updated Jul 27, 2020
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Salade de boulgour, thon et légumes
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En été, nous dînons presque toujours avec des salades, car c'est plus léger et frais. J'aime bien compiler mes salades selon l'humeur du moment et le contenu de mon frigo, bien entendu. Je programme rarement les ingrédients à l'avance. D'habitude, j'ouvre mon frigo, je choisi mon ingrédient principal et, en fonction de ça, je lui associe 2-3 autres ingrédients qui, à mon avis, vont bien ensemble.
Aujourd'hui ça sera une salade à base de boulgour, car il m'en restait un peu dans mon sachet. Je l'ai préparée dans un style méditerranéen. Ce sont des saveurs que j'aime beaucoup. Et puis, ça fait voyager le temps du repas.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 125 g de boulgour pas cuit
- 1 boîte de thon au naturel de 130 g (90 g égouttée)
- 250 g de tomates olivettes
- 1/2 concombre
- 100
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