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Mini pogácsa au fromage
Published Mar 30, 2020
Updated Sep 28, 2020
Gastronomy
4 min
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Published Mar 30, 2020
Updated Sep 28, 2020
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Mini pogácsa au fromage
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Aujourd'hui je vous propose des biscuits apéritifs d'origine hongroise mais que l'on trouve dans différents pays balkaniques. Il y a de nombreuses recettes différentes, avec ou sans levure boulangère, avec ou sans pommes de terre, des lardons, etc.
Ils se ressemblent à des petits scones salés ou à des gougères et représentent une belle alternative pour l'apéritif mais aussi pour le petit déjeuner voire le goûter. De plus, ils sont faciles à faire et économiques.
Si d'habitude, pour d'autres biscuits, je ramasse la pâte pour la ré-étaler, là j'ai cuit les restes de pâte tels quels pour le bonheur de mes filles qui se sont amusées de trouver des équivalences avec des animaux ou des objets.
N'hésitez pas à faire des mélanges différents de fromage râpé à pâte dure. Cela permettra de
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