English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Pommé breton
Published Sep 19, 2020
Updated Sep 23, 2020
Gastronomy
2 min
Gastronomy
Published Sep 19, 2020
Updated Sep 23, 2020
2 min
0
Like
1
Love
0
Solidarity
0
Wow
0 comments
337 readings
You cannot read any more publications this month without being logged in.
To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Pommé breton
Contribute
Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau aux pommes d'origine bretonne. Bien fruité, très fondant et friable à la fois en bouche - nous l'avons adoré.
C'est un gâteau très consensuel car la pomme plait généralement à tout le monde. Je vous recommande vivement d'essayer.
Avec les blancs d’œufs qui vous resteront, vous pouvez préparer des financiers. Voici quelques recettes :
- Financiers aux figues
- Financiers aux mirabelles à l'Amaretto
- Financiers aux framboises
- Financiers aux groseilles
- Financiers chocolat noisettes
- Financiers à la polenta et aux cerises
Ingrédients (pour un moule de 18-20 cm) :
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre demi-sel mou
- 3 jaunes d’œufs
- 30 ml de Calvados (je n'en ai pas mis)
- 500 g de pommes, Reine des reinettes pour moi (poids net, une fois épluchées)
Dorure :
- 1 jaune d’œuf
- 10 g de lait (2 cuillères à café)
Instruction
This is a Prime publication
To access, subscribe to the Creative Room Sucre et épices by Natalia Jeandey
Membership benefits:
Full access to exclusive content and archives
Early access to new content
Comment on the author's publications and join the community of subscribers
Get a notification for each new publication
Subscribing is a way of supporting an author in the long run
Subscribe to the Creative Room
337 readings
0 comments
You cannot read any more publications this month without being logged in.
To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Previous publication
2 min
You can support your favorite writers
Le bloc commentaire est réservé aux abonnés.
Subscribing is a way of supporting an author in the long run
Subscribe to the Creative Room