Congratulations! Your support has been successfully sent to the author
Gaufres aux courgettes

Gaufres aux courgettes

Published Jul 29, 2020 Updated Jul 29, 2020 Gastronomy
time 2 min
2
Love
0
Solidarity
0
Wow
thumb 0 comments
lecture 170 readings
2
reactions

On Panodyssey, you can read up to 30 publications per month without being logged in. Enjoy28 articles to discover this month.

To gain unlimited access, log in or create an account by clicking below. It's free! Log in

Gaufres aux courgettes

Une très belle découverte, ces gaufres ! Hyper moelleuses, légères, bien parfumées au cumin - un vrai délice ! Nous les avons adoptées.

Elles sont parfaites pour un apéritif, une entrée légère, un pique-nique, un goûter salé voire un petit déjeuner pour les becs salés et constituent une belle alternative aux blinis et pancakes.

 

Ingrédients (pour 16-20 petites gaufres, 4 personnes) :

  • 1 petite courgette (poids net 200 g)
  • 2 œufs
  • 300 g de fromage blanc (à 20% de MG pour moi)
  • 120 g de semoule de blé fine
  • 1 cuillère à café de levure chimique (5 g)
  • 1/3 cuillère à café de sel (ou selon le goût)
  • 1/2 cuillère à café de cumin en poudre (ou selon le goût)

 

Instructions :

  1. Laver la courgette, enlever les extrémités et l'éplucher sur la râpe à grands trous.
  2. La placer dans un torchon propre ou une gaze et l'essorer le plus possible pour qu'elle rende son eau.
  3. Dans un saladier mélanger les œufs avec le fromage blanc avec un fo

This is a Prime publication

To access, subscribe to the Creative Room Sucre et épices by Natalia Jeandey

Membership benefits:

check

Full access to exclusive content and archives

check

Early access to new content

check

Comment on the author's publications and join the community of subscribers

check

Get a notification for each new publication

Subscribing is a way of supporting an author in the long run

Subscribe to the Creative Room
lecture 170 readings
thumb 0 comments
2
reactions

Comments (0)

You can support your favorite independent writers by donating to them

Prolong your journey in this universe Gastronomy
MAC'DO
MAC'DO

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Vu !
Vu !

Et puis je l’ai vu.Et puis il m’a vu.Il était là, pour la deuxième f...

Luce
4 min

donate You can support your favorite writers

promo

Download the Panodyssey mobile app