English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Gratin soufflé de chou-fleur
Published Feb 3, 2021
Updated Feb 3, 2021
Gastronomy
3 min
Gastronomy
Published Feb 3, 2021
Updated Feb 3, 2021
3 min
0
Like
1
Love
0
Solidarity
0
Wow
0 comments
198 readings
On Panodyssey, you can read up to 10 publications per month without being logged in. Enjoy9 articles to discover this month.
To gain unlimited access, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Gratin soufflé de chou-fleur
Contribute
Quand j'ai vu ce gratin soufflé de chou-fleur, j'ai voulu le tester à mon tour. Il faut dire que mes gourmands apprécient particulièrement ce légume cuit en gratin. Et cette recette m'a attirée par sa composition et son joli rendu. J'ai même trouvé un plat identique comme dans la recette originale. Mais rien ne vous empêche de le préparer dans un autre plat, voire dans des plats individuels.
Ce gratin peut être servi chaud ou tiède, voire à température ambiante. A la sortie du four, il est bien gonflé comme un soufflé, mais en le servant de suite il ne gardera pas sa forme. Il faut qu'il refroidisse pour pouvoir être découpé en tranches. A ce moment, on peut le réchauffer aux microondes une fois servi, directement dans les assiettes. A température ambiante c'est bon aussi et peut faire une jolie entrée. Il ressemblera plus à une terrine qu'à un gratin. Aussi, pour un accompagnement chaud, la présentation dans des plats à gratin indi
This is a Prime publication
To access, subscribe to the Creative Room Sucre et épices by Natalia Jeandey
Membership benefits:
Full access to exclusive content and archives
Early access to new content
Comment on the author's publications and join the community of subscribers
Get a notification for each new publication
Subscribing is a way of supporting an author in the long run
Subscribe to the Creative Room
198 readings
0 comments
Previous publication
3 min
You can support your favorite writers
