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Non-fiction
Gastronomy
Published Aug 7, 2020
Updated Aug 7, 2020
5 min
Non-fiction
Gastronomy
Published Aug 7, 2020
Updated Aug 7, 2020
5 min
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Cuisses de poulet grillées aux légumes
Aujourd'hui je vous propose un plat complet, équilibré et savoureux, préparé avec un minimum d'efforts et de vaisselle. Viande, légumes, sauce - le tout dans un seul plat.
Je vous avais récemment proposé un plat dans le même style - des Chipolatas au four aux légumes et épices. Nous l'avons adoré, du coup j'ai récidivé mais avec des cuisses de poulet et une marinade différente.
Légèrement sucré, légèrement épicé - c'est un plat assez équilibré. Mes filles de 4 ans ont mangé toutes les deux leurs cuisses de poulet en entier.
Pour sa préparation, vous pouvez utiliser les légumes que vous voulez, à votre guise. Il m'est resté de la sauce. Elle est délicieuse alors pas questions de la jeter. Il y a plusieurs possibilités : la garder au frais (3 jours sans soucis) pour accompagner des pâtes, de la purée, du riz ou des grillades ; l'utiliser une 2ème fois dans les 3 jours qui suivent pour cuire des légumes au four (c'est ce que j'ai fait pour accompagner des grillades) ; ou la congeler pour une utilisation future.
Vous pouvez regarder également d'autres recettes à base de cuisses d
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