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Salade avocat, concombre, feta - Recette en vidéo
Published Apr 26, 2021
Updated Apr 26, 2021
Gastronomy
2 min
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Published Apr 26, 2021
Updated Apr 26, 2021
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Salade avocat, concombre, feta - Recette en vidéo
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Voici une délicieuse salade qui a fait fureur chez nous, notamment auprès de mes filles. Du coup, j'en ai refait volontiers, contente qu'elles mangent des légumes :-).
Elle est simple mais les quelques ingrédients se marient très bien. On a du croquant et de la fraîcheur - un pur délice ! Que ça soit en entrée ou en accompagnement, cette salade est une pure merveille.
Ingrédients (pour 3-4 personnes) :
- 1 avocat
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 concombre
- 100 g de feta
- 2 oignons nouveaux (quelques brins d'ail nouveau pour moi)
- un petit bouquet de ciboulette
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1.5 cuillère à soupe de vinaigre de pommes (ou de vin)
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- sel et poivre du moulin
Instructions :
- Couper l'avocat en 2, enlever le noyau. A l'aide d'une cuillère, détacher la chair de la peau, puis couper chaque moitié en petits dés. Placer dans un bol, ajouter le jus de citron et m
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