English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Evantail d'aubergine
Published Jul 7, 2021
Updated Jul 7, 2021
Gastronomy
3 min
Gastronomy
Published Jul 7, 2021
Updated Jul 7, 2021
3 min
0
Like
1
Love
0
Solidarity
0
Wow
0 comments
530 readings
You cannot read any more publications this month without being logged in.
To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Evantail d'aubergine
Contribute
De l'aubergine, des tomates et de la mozzarella, le tout gratiné au four, ça ne peut que plaire. Côté assaisonnement, vous pouvez varier le plaisir en fonction des envies du moment.
Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 1 grande aubergine (500 g)
- 2-3 tomates selon la grosseur
- 2 boules de mozzarella (250 g net)
- Sel et poivre selon le goût
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 1 pincée de piment d'Espelette
- quelques filets d'huile d’olive
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante (ou 200°C, chaleur statique).
- Laver l'aubergine et l'essuyer. La couper en tranches fines d'environ 5 mm avec un couteau bien aiguisé, sans aller jusqu’au bout, afin que les tranches restent
530 readings
0 comments
You cannot read any more publications this month without being logged in.
To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Previous publication
5 min
You can support your favorite writers
