English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Pommes de terre farcies à la catalane
Published May 17, 2021
Updated May 17, 2021
Gastronomy
2 min
Gastronomy
Published May 17, 2021
Updated May 17, 2021
2 min
0
Like
1
Love
0
Solidarity
0
Wow
0 comment 
130 readss
On Panodyssey, you can read up to 30 publications per month without being logged in. Enjoy29 articles to discover this month.
To gain unlimited access, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Pommes de terre farcies à la catalane
Contribute
Aujourd'hui je vous propose un plat léger ou un accompagnement amélioré. Ce sont des pommes de terre cuites au four en 2 fois : la première pour les précuire, puis on les vides, on les farcie et on les cuit encore un peu pour les gratiner.
La farce est d’inspiration catalane, avec du chorizo et des tomates. Un beau mélange qui apporte beaucoup de goût.
J'ai servis ces pommes de terre au dîner, avec une salade verte. Nous nous sommes régalés.
Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 pommes de terre moyennes avec la peau (1 kg)
- 80 g de chorizo finement haché (fort pour moi)
- 1 gousse d'ail hachée
- 300 g de tomates concassées
- 90 g de crème fraîche épaisse
- 50 g d'emmental râpé
- sel selon le goût
Instructions :
- Préchauffer le four à 200°C, chaleur statique.
- Laver bien les pommes de terre, les envelopper individuellement dans du papier aluminium et le
This is a Prime publication
To access, subscribe to the Creative Room Sucre et épices by Natalia Jeandey
Membership benefits:
Full access to exclusive content and archives
Early access to new content
Comment on the author's publications and join the community of subscribers
Get a notification for each new publication
Subscribing is a way of supporting an author in the long run
Subscribe to the Creative Room
130 readings
0 comment 
Previous publication
4 min
You can support your favorite writers
