English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Gaufres aux courgettes
Published Jul 29, 2020
Updated Jul 29, 2020
Gastronomy
2 min
Gastronomy
Published Jul 29, 2020
Updated Jul 29, 2020
2 min
0
Like
2
Love
0
Solidarity
0
Wow
0 comment 
106 readss
On Panodyssey, you can read up to 30 publications per month without being logged in. Enjoy29 articles to discover this month.
To gain unlimited access, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Gaufres aux courgettes
Contribute
Une très belle découverte, ces gaufres ! Hyper moelleuses, légères, bien parfumées au cumin - un vrai délice ! Nous les avons adoptées.
Elles sont parfaites pour un apéritif, une entrée légère, un pique-nique, un goûter salé voire un petit déjeuner pour les becs salés et constituent une belle alternative aux blinis et pancakes.
Ingrédients (pour 16-20 petites gaufres, 4 personnes) :
- 1 petite courgette (poids net 200 g)
- 2 œufs
- 300 g de fromage blanc (à 20% de MG pour moi)
- 120 g de semoule de blé fine
- 1 cuillère à café de levure chimique (5 g)
- 1/3 cuillère à café de sel (ou selon le goût)
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre (ou selon le goût)
Instructions :
- Laver la courgette, enlever les extrémités et l'éplucher sur la râpe à grands trous.
- La placer dans un torchon propre ou une gaze et l'essorer le plus possible pour qu'elle rende son eau.
- Dans un saladier mélanger les œufs avec le fromage blanc avec un fo
This is a Prime publication
To access, subscribe to the Creative Room Sucre et épices by Natalia Jeandey
Membership benefits:
Full access to exclusive content and archives
Early access to new content
Comment on the author's publications and join the community of subscribers
Get a notification for each new publication
Subscribing is a way of supporting an author in the long run
Subscribe to the Creative Room
106 readings
0 comment 
Previous publication
2 min
You can support your favorite writers
