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Tourtes individuelles aux pommes ou mini galettes à l'américaine
Published Jan 7, 2021
Updated Jan 7, 2021
Gastronomy
7 min
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Published Jan 7, 2021
Updated Jan 7, 2021
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Tourtes individuelles aux pommes ou mini galettes à l'américaine
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Aujourd’hui je vous propose des mini galettes aux pommes à l'américaine appelées Apple hand pies. On y retrouve les mêmes ingrédients que dans une Apple pie, mais elles sont cuites en petit format, sans moules, de façon à pouvoir être dégustées à la main.
Après avoir préparé la Apple pie américaine, il m'est resté environ 1/3 de pâte que j'ai congelée et avec laquelle j'ai obtenue 4 tourtes individuelles. Du coup, je vous laisse les ingrédients de la pâte originale divisés par 3 pour avoir la quantité nécessaire.
C'est une recette que j'ai vraiment adoptée et essayée déjà dans différentes variantes. C'est super bon et bien garni en fruits comme j'aime. De plus, cette fois-ci j'ai ajouté une boule de glace à la vanille au moment de les servir, pour encore plus de gourmandise... Un vrai
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