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Tarte fine aux figues, miel et noix
Published Aug 30, 2020
Updated Aug 30, 2020
Gastronomy
1 min
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Published Aug 30, 2020
Updated Aug 30, 2020
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Tarte fine aux figues, miel et noix
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C'est la pleine saison des figues alors je ne pouvais pas ne pas faire une tarte.
Elle est très facile à faire et vraiment délicieuse.
Ingrédients (pour 8-10 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 30 g de Spéculoos ou de Petits Beurre émiettés
- 900 g de figues fraîches
- 2 cuillères à soupe de miel
- 50 g de noix grossièrement hachées
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante.
- Couper les figues en quartiers.
- Étaler la pâte feuilletée à plat sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Saupoudrer par-dessus les biscuits émiettés en laissant les deux cm de pourtour extérieur libre.
- Déposer les quartiers de figues serrés en rosace.
- Faire couler par-dessus le miel en fin filet.
- Saupoudrer avec les noix hachées.
- Enfourner et cuire pendant 10 minutes à 180°, puis baisser la température à 170° et cuire pendant encore 30 minutes*.
Conseils et astuces :
* J'ai baissé la température car je trouva
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