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Papillotes de crevettes avec du saucisson à l'ail et des légumes
Published Jun 16, 2020
Updated Jun 16, 2020
Gastronomy
3 min
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Published Jun 16, 2020
Updated Jun 16, 2020
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Papillotes de crevettes avec du saucisson à l'ail et des légumes
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Aujourd'hui je vous propose un plat complet terre et mer cuit en papillotes. Les crevettes et le saucisson vont mijoter ensemble avec des légumes et des aromates pour un résultat délicieux et gourmand.
C'est facile et rapide à préparer, avec un minimum d'énergie et de vaisselle. C'est un plat assez léger car sans féculents.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 14-16 grosses crevettes
- 200 g de saucisson à l'ail
- 1 petite courgette
- 1 poivron
- 2 gousses d'ail
- un peu de persil pour le service
Marinade :
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olives
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de vin blanc
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1/4 cuillère à café de sel
- une pincée de poivre
- une pincée de piment d'Espelette
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