English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Confiture de figues avec des fruits entiers
Published Oct 13, 2020
Updated Oct 13, 2020
Gastronomy
3 min
Gastronomy
Published Oct 13, 2020
Updated Oct 13, 2020
3 min
0
Like
1
Love
0
Solidarity
0
Wow
0 comments
193 readings
On Panodyssey, you can read up to 30 publications per month without being logged in. Enjoy29 articles to discover this month.
To gain unlimited access, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Confiture de figues avec des fruits entiers
Contribute
Cette année notre figuier nous a particulièrement gâtés. Il faut dire, qu'habitant au Nord de la Loire, ce n'est que la 2ème fois en les 11 ans de notre présence ici que ça arrive. Car, la plupart des années elles n'arrivent pas à mûrir.
Du coup, en ce moment on mange beaucoup de figues, de l'entrée au dessert :-). Cela m'a permis aussi de faire un peu de confiture et de marmelade.
C'est la 1ère fois que je faisais une confiture de figues avec des fruits entiers. La préparation s'étale sur 3 jours avec un temps de cuisson assez court à chaque fois. Au final, on obtient des fruits qui sont confits. C'est vraiment délicieux. L'auteur de cette recette l'appelle d'ailleurs confiture royale et je confirme que son goût est exquis et même les rois s'en délecteraient volontiers :-).
C'est une confiture que l'on prépare en petite quantité car les fruits ne doivent pas être mélangés sous peine d'être écrasés. J'ai une grande bassine à confi
This is a Prime publication
To access, subscribe to the Creative Room Sucre et épices by Natalia Jeandey
Membership benefits:
Full access to exclusive content and archives
Early access to new content
Comment on the author's publications and join the community of subscribers
Get a notification for each new publication
Subscribing is a way of supporting an author in the long run
Subscribe to the Creative Room
193 readings
0 comments
Previous publication
1 min
You can support your favorite writers
