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Tarte aux tomates cerises, champignons et chorizo
Published Aug 5, 2020
Updated Aug 5, 2020
Gastronomy
3 min
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Published Aug 5, 2020
Updated Aug 5, 2020
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Tarte aux tomates cerises, champignons et chorizo
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J'ai acheté plein de tomates cerises. Et pour le dîner j'ai réalisé une tarte facile et rapide à faire avec ce que j'avais dans le frigo.
Le résultat a été délicieux. Le chorizo se marie à merveille avec les tomates. Nous nous sommes régalés.
Ingrédients (pour une tarte de 30 cm; 8 parts) :
- 1 pâte feuilletée pur beurre (du commerce pour moi)
- 170 g de chorizo (fort pour moi)
- 200 g de champignons de Paris (ou autres)
- 250 g de tomates cerises (un mélange de rouges et jaunes pour moi)
- 4 œufs
- 350 g de petits suisses (ou de crème fraîche épaisse)
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- sel, poivre
- 100 g de fromage râpé (emmental pour moi)
Instructions :
- Retirer la peau du chorizo et le couper en petit morceaux.
- Nettoyer les champignons
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