English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Cuisses de canard au four
Published Nov 6, 2020
Updated Nov 6, 2020
Gastronomy
2 min
Gastronomy
Published Nov 6, 2020
Updated Nov 6, 2020
2 min
0
Like
1
Love
0
Solidarity
0
Wow
0 comments
381 readings
You cannot read any more publications this month without being logged in.
To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Cuisses de canard au four
Contribute
Je ne cuisine que très rarement le canard. Mais là, mon mari est rentré des courses et il s'est laissé tenter par 2 belles cuisses de canard. Me voilà à chercher une recette pour les mettre en valeur.
Mon choix s'est porté vers cette recette simple et facile à préparer. Il faut juste s'y prendre quelques heures à l'avance pour laisser reposer la viande avec le sel. J'ai salé les cuisses le soir la veille et les ai préparées pour le déjeuner.
Côté accompagnement, là encore j'ai fait simple avec des pommes de terre cuites à l'eau, servies avec du beurre et de l'aneth frais. Mais vous pouvez choisir n'importe quelle garniture.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 belles cuisses de canard (d'environ 450 g chacune)
- du gros sel
- 4 filets d'huile d'olives
- 200 ml
381 readings
0 comments
You cannot read any more publications this month without being logged in.
To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Previous publication
2 min
You can support your favorite writers
