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Sucre et épices
Crevettes au four à la crème fraîche et aux épices - Recette en vidéo

Crevettes au four à la crème fraîche et aux épices - Recette en vidéo

Published May 4, 2021 Updated May 4, 2021 Gastronomy
time 2 min
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Sucre et épices

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Crevettes au four à la crème fraîche et aux épices - Recette en vidéo

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
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Voici un plat très facile et rapide à faire à base de crevettes, avec une sauce très parfumée. Parfait pour un repas en semaine.

Je l'ai servi avec des spaghetti, pour bien profiter de cette sauce crémeuse. Vous pouvez proposer également des pommes de terre vapeur ou en purée ou du riz.

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Ingrédients (pour 3-4 personnes) :

  • 350 g de crevettes crues décortiquées (ou 600 g brut)
  • un petit bouquet de persil
  • 1 citron coupé en demi-rondelles

 

Marinade :

  • 150 g de crème fraîche épaisse (entière pour moi)
  • 50 g de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1/2 cuillère à café de coriandre moulu
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 1/4 cuillère à café de piment d'Espelette (ou de Cayenne)

 

Instructions :

  1. Précha

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