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Brioche Flocon au Nutella
Published Dec 5, 2020
Updated Dec 5, 2020
Gastronomy
4 min
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Published Dec 5, 2020
Updated Dec 5, 2020
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Brioche Flocon au Nutella
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Ça fait longtemps que je voulais essayer la brioche en forme de flocon ou d'étoile et, comme à la maison on a commencé les préparatifs pour Noël, je me suis dit que c'était le moment idéal pour en préparer une.
J'ai pris la pâte de ma Brioche aux loukoums que j'ai beaucoup aimée et, en guise de farce, j'ai utilisé du Nutella. Mais c'est libre à vous d'utiliser la pâte à tartiner de votre choix ou autre chose.
Cette brioche est vraiment délicieuse, un vrai régal ! A croquer telle quelle ou à effeuiller une par une les couches séparées par la garniture. La pâte est croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, le goût est bien chocolaté. Bref, une belle brioche à partager en famille le jour ou le lendemain de Noël, mais aussi au quotidien. Vous ferez bien des heureux.
Ingrédients (pour 1 brioche, 8 personnes) :
- 500 g de farine
- 25 g de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure de boulanger sèche)
- 200 ml de lait
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