English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Brioche Flocon au Nutella
Published Dec 5, 2020
Updated Dec 5, 2020
Gastronomy
4 min
Gastronomy
Published Dec 5, 2020
Updated Dec 5, 2020
4 min
0
Like
1
Love
0
Solidarity
0
Wow
0 comments
334 readings
On Panodyssey, you can read up to 10 publications per month without being logged in. Enjoy6 articles to discover this month.
To gain unlimited access, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Brioche Flocon au Nutella
Contribute
Ça fait longtemps que je voulais essayer la brioche en forme de flocon ou d'étoile et, comme à la maison on a commencé les préparatifs pour Noël, je me suis dit que c'était le moment idéal pour en préparer une.
J'ai pris la pâte de ma Brioche aux loukoums que j'ai beaucoup aimée et, en guise de farce, j'ai utilisé du Nutella. Mais c'est libre à vous d'utiliser la pâte à tartiner de votre choix ou autre chose.
Cette brioche est vraiment délicieuse, un vrai régal ! A croquer telle quelle ou à effeuiller une par une les couches séparées par la garniture. La pâte est croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, le goût est bien chocolaté. Bref, une belle brioche à partager en famille le jour ou le lendemain de Noël, mais aussi au quotidien. Vous ferez bien des heureux.
Ingrédients (pour 1 brioche, 8 personnes) :
- 500 g de farine
- 25 g de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure de boulanger sèche)
- 200 ml de lait tiède (35-40°C)
- 100 g de sucre
- 4 jaunes d’œufs
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de rhum (ou de fleur d'oranger)
- 1/2 cuillère à café de sel
- 100 g de beurre fondu
Garniture :
- 300 g de Nutella
En plus :
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
- 1 cuillère à soupe de lait pour la dorure (ou d'eau)
Instructions :
- Dans une grande jatte, a
This is a Prime publication
To access, subscribe to the Creative Room Sucre et épices by Natalia Jeandey
Membership benefits:
Full access to exclusive content and archives
Early access to new content
Comment on the author's publications and join the community of subscribers
Get a notification for each new publication
Subscribing is a way of supporting an author in the long run
Subscribe to the Creative Room
334 readings
0 comments
Previous publication
2 min
You can support your favorite writers
Le bloc commentaire est réservé aux abonnés.
Subscribing is a way of supporting an author in the long run
Subscribe to the Creative Room