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Gâteau très moelleux au chocolat et aux noisettes avec glaçage
Published Feb 13, 2021
Updated Feb 13, 2021
Gastronomy
2 min
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Published Feb 13, 2021
Updated Feb 13, 2021
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Gâteau très moelleux au chocolat et aux noisettes avec glaçage
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Demain c'est la Saint Valentin et, pour pouvoir faire plaisir à votre moitié, je vous propose un délicieux gâteau au chocolat et aux noisettes, très facile à préparer et qui fait son effet :-). Il a eu beaucoup de succès chez nous.
C'est un gâteau qui contient très peu de farine, il est léger, pas trop sucré et fond littéralement dans la bouche. J'ai ajouté en plus un glaçage pour encore plus de gourmandise.
Ingrédients (pour un moule à kouglof de 18 cm de diamètre ; 8 portions) :
Pâte :
- 120 g de chocolat noir
- 100 g de beurre doux
- 3 œufs
- 80 g de sucre fin
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 30 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 80 g de noisettes en poudre
Glaçage :
- 80 g de chocolat noir
- 40 g de beurre doux
- des perles en sucre pour le décor (optionnel)
Instructions :
- Préchauffer le four à 170°C, chaleur statique.
- Beurrer et fariner un moule à kouglof de 18 cm de diamètre.
- Faire fo
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