English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Gâteau de semoule aux raisins et fleurs d'oranger
Publié le 10 mai 2020
Mis à jour le 10 mai 2020
Gastronomie
1 min
Gastronomie
Publié le 10 mai 2020
Mis à jour le 10 mai 2020
1 min
0
J'aime
2
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
0 commentaire 
198 lectures
Sur Panodyssey, tu peux lire 30 publications par mois sans être connecté. Profite encore de 29 articles à découvrir ce mois-ci.
Pour ne pas être limité, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit !
Se connecter
Gâteau de semoule aux raisins et fleurs d'oranger
Contribuer
Voici un dessert onctueux
Gâteau de semoule aux raisins et fleurs d'oranger
Recette N° 821
Ingrédients :
- 1 l de lait
- 3 œufs
- 100 g de raisins secs
- 150 g de semoule de blé
- 30 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 10 cuillères à soupe de fleurs d'oranger
- 200 g de sucre en poudre (pour le caramel)
Préparation:
- Réalisez un caramel à sec et chemisez un moule à manqué.
- Mettre à macérer les raisins secs dans 5 cuillères de fleurs d'oranger.
- Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre, le sucre vanillé et le sucre en poudre.
- Porter à Ébullition, verser la semoule en pluie et tourner vivement au fouet.
- Laisser cuire à feu doux 10 minutes sur le feu doux, sans cesser de remuer.
- Retirer du feu et laisser tiédir.
- Casser les œufs, les battre en omelette puis les incorporer à la semoule.
- Ajouter les raisins secs avec la fleur d'oranger plus les 5 cuillères restantes et mélanger.
- Beurrer les bords du moule, versez la préparation et mettre au four 30 à 35 min à 180 °C (thermostat 6)
- Démoulez le gâteau à la sortie du four sur son plat de service
Retrouvez cette recette sur mon blog ainsi que quelques photos supplémentaires ici>http://www.lesplaisirsdelabouche.com/2020/04/gateau-de-semoule-aux-raisins-et-fleurs-d-oranger.html
198 lectures
0 commentaire 
Publication précédente
2 min
Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur
