Découvrir
Marques certifiées par Panodyssey Pro
Toutes les Creative Rooms
Toutes les publications
Tous les auteurs
Félicitations ! Ton soutien à bien été envoyé à l’auteur
avatar
lesplaisirsdelabouche.com
Tentacules de poulpe et légumes grillés en persillade

Tentacules de poulpe et légumes grillés en persillade

Publié le 29 avr. 2020 Mis à jour le 29 avr. 2020 Gastronomie
time 3 min
CREATIVE ROOM

lesplaisirsdelabouche.com

Accueil
0
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
thumb 0 commentaire
lecture 637 lectures
0
réaction

Tentacules de poulpe et légumes grillés en persillade

Daniel Serge Coiret verif
Daniel Serge Coiret
contribute Contribuer

Voici une recette réaliser à la poêle, mais qui peut très bien se cuisiner sur une plancha.

Tentacules de poulpe et légumes grillés en persillade

Recette N°763

Recette pour 2 personnes :

  • 2 tentacules de poulpe
  • 20 g de beurre
  • 2 poivron rouge 
  • 1 oignon
  • 1 courgette de Nice ou 3 petites
  • 3 ails
  • 1 bouquet de persil
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
  • Piment d'Espelette

Préparation :

  1. La veille, nettoyez le poulpe sans enlever la peau et congelez-le minimum 24 h.
  2. Le jour de la recette, décongelez le poulpe et faites le cuire au court-bouillon environ 1 h dans une eau frémissante.
  3. En fin de cuisson, il doit se piquer facilement.
  4. Coupez la courgette, l'oignon et les poivrons en dés.
  5. Nettoyez le persil et hachez-le avec les ails.

Cuisson des légumes :

  1. Versez 4 à 5
lecture 637 lectures
thumb 0 commentaire
0
réaction
0
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
left Publication précédente

Gâteau au yaourt mousseline

time 2 min
Publication suivante right

Choucroute de la Mer

time 3 min

Commentaire (0)

Tu dois être connecté pour pouvoir commenter Se connecter

Tu aimes les publications Panodyssey ?
Soutiens leurs auteurs indépendants !

Prolonger le voyage dans l'univers Gastronomie
Miel
Miel

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieDu printemps allaitées pleines d...

Bernard Ducosson
1 min
Caillé
Caillé

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieDans la fabrication du fromage,...

Bernard Ducosson
1 min
Omelette
Omelette

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.Comme on...

Bernard Ducosson
1 min

donate Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur

J'ai compris
promo

Télécharge l'application mobile Panodyssey