Félicitations ! Ton soutien à bien été envoyé à l’auteur
avatar
Filets de Rougets poêlés spaghettis de courgettes et huile au citron caviar. 

Filets de Rougets poêlés spaghettis de courgettes et huile au citron caviar. 

Publié le 17 août 2021 Mis à jour le 17 août 2021 Gastronomie
time 1 min
0
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
thumb 0 commentaire
lecture 423 lectures
0
réaction

Tu ne peux plus consulter d’articles ce mois-ci sans être connecté.

Pour ne pas être limité et profiter pleinement de nouvelles fonctionnalités, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit ! Se connecter

Filets de Rougets poêlés spaghettis de courgettes et huile au citron caviar. 

Recette N° 947

Ingrédients pour deux personnes :

  • 6 filets de rougets
  • 25 g de beurre
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 courgette de Nice
  • 1/2 verre de vin blanc sec
  • 3 citrons caviars
  • Quelques feuilles de basilic
  • Un peu de piment d'Espelette
  • Sel et poivre du moulin

Préparation de l'huile aux citrons caviars :

  1. Découpez les citrons en deux et grattez l'intérieur pour extraire les perles.
  2. Mélangez-les à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  3. Ajoutez du sel et quelques tours de moulin à poivre.
  4. Réservez de côté, mais pas au frais.

Préparation de la courgette :

  1. Lavez et essuyez la courgette.
  2. Coupez les extrémités.
  3. Détaillez la courgette en fines juliennes.
  4. Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle
  5. Faites revenir la julienne 3
lecture 423 lectures
thumb 0 commentaire
0
réaction

Tu ne peux plus consulter d’articles ce mois-ci sans être connecté.

Pour ne pas être limité et profiter pleinement de nouvelles fonctionnalités, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit ! Se connecter

Commentaire (0)

Tu dois être connecté pour pouvoir commenter Se connecter

Tu aimes les publications Panodyssey ?
Soutiens leurs auteurs indépendants !

Prolonger le voyage dans l'univers Gastronomie
Levain
Levain

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie

Bernard Ducosson
1 min
Surimi
Surimi

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieProduit...

Bernard Ducosson
1 min
Friture
Friture

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieFruit d'une sortie de pêche ; ma...

Bernard Ducosson
1 min
Miel
Miel

Un mot d'un dictionnaire, ma...

Bernard Ducosson
1 min
Ragoûtant
Ragoûtant

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieTout le contraire de...

Bernard Ducosson
1 min
Faisandé
Faisandé

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieA varier les plaisirs en cuisine...

Bernard Ducosson
1 min

donate Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur

promo

Télécharge l'application mobile Panodyssey