Découvrir
Marques certifiées par Panodyssey Pro
Toutes les Creative Rooms
Toutes les publications
Tous les auteurs
Félicitations ! Ton soutien à bien été envoyé à l’auteur
avatar
lesplaisirsdelabouche.com
Filet de boeuf Rossini truffé et pomme de terre Maxim's

Filet de boeuf Rossini truffé et pomme de terre Maxim's

Publié le 3 mars 2020 Mis à jour le 3 mars 2020 Gastronomie
time 2 min
CREATIVE ROOM

lesplaisirsdelabouche.com

Accueil
0
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
thumb 0 commentaire
lecture 549 lectures
0
réaction

Tu ne peux plus consulter d’articles ce mois-ci sans être connecté.

Pour ne pas être limité et profiter pleinement de nouvelles fonctionnalités, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit ! Se connecter

Filet de boeuf Rossini truffé et pomme de terre Maxim's

Daniel Serge Coiret verif
Daniel Serge Coiret
contribute Contribuer

Bonjour à tous, voici le deuxième plat réaliser avec ma truffe Henras pour la Saint-Valentin 2020.


Évidement, nous nous sommes régalés et je ne dis pas ça parce que c'est moi le cuisinier, mais franchement madame ma femme a adorée.


C'est un plat à réaliser au dernier moment, car le filet de bœuf doit juste être saisi ainsi que le foie gras, on dresse les assiettes et on sert.


Vous pouvez découvrir d'autres recettes sur mon blog à cette adresse : http://www.lesplaisirsdelabouche.com/

Filet de boeuf Rossini truffé et pomme de terre Maxim's

Recette pour deux personnes:

  • 2 filets de boeuf
  • 2 tranches de foie gras surgelés
  • 50 g de beurre
  • Sel et poivre
  • 6 tranches de truffe pour décorer

Sauce au porto et truffe:

  • 2 échalotes
  • 10 cl de porto
  • 50 cl de fond de veau
  • 3 g de
lecture 549 lectures
thumb 0 commentaire
0
réaction
0
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh

Tu ne peux plus consulter d’articles ce mois-ci sans être connecté.

Pour ne pas être limité et profiter pleinement de nouvelles fonctionnalités, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit ! Se connecter

left Publication précédente

Tartare de saumon truffé

time 2 min
Publication suivante right

Pomme d'amour chocolat vanille et insert framboise

time 2 min

Commentaire (0)

Tu dois être connecté pour pouvoir commenter Se connecter

Tu aimes les publications Panodyssey ?
Soutiens leurs auteurs indépendants !

Prolonger le voyage dans l'univers Gastronomie
Tanin
Tanin

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Que manger à Lisbonne?
Que manger à Lisbonne?

Lisbonne est une ville qui se découvre autant avec les yeux qu'avec les papilles. Entre traditions culinaires et innovations...

Quentin Pakiry
2 min
Repas végétarien
Repas végétarien

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieEn 2 mo...

Bernard Ducosson
1 min
Avocat
Avocat

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieQuand o...

Bernard Ducosson
1 min

donate Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur

J'ai compris
promo

Télécharge l'application mobile Panodyssey