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Tartelette aux pommes revisitée
Publié le 8 mars 2020
Mis à jour le 20 oct. 2020
Gastronomie
3 min
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Publié le 8 mars 2020
Mis à jour le 20 oct. 2020
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Tartelette aux pommes revisitée
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Bonjour à tous, voici une tarte aux pommes revisitée, élégante et très goûteuse qui change avec la tarte aux pommes traditionnel.
Tartelette aux pommes revisitée
Recette N°697
Recette pour 4 tartelettes
Ingrédients pour la pâte :
200 g de farine
100 g de beurre à température ambiante
80 g de sucre glace
1 œuf
3 g de sel
Préparation de la pâte :
Mélangez le beurre, le sucre vanillé et le sucre glace.
Ajoutez l'œuf et enfin la farine et le sel.
Mélangez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.
Couvrez de film alimentaire et mettez 30 minutes au frigo.
Après 30 minutes, coupez la boule de pâte en quatre.
Étalez-les sur un plan de travail fariné.
Placez dans des moules à tarte (ou des cercles) beurrés et farinés.
Piquez la pâte et faire cuire 25 minutes à blanc dans un four préchauffé à 180
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