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Tartelettes aux noix et caramel beurre salé
Publié le 11 mars 2020
Mis à jour le 18 janv. 2021
Gastronomie
3 min
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Publié le 11 mars 2020
Mis à jour le 18 janv. 2021
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Tartelettes aux noix et caramel beurre salé
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Bonjour à tous, étant assez gourmand, de temps en temps, je réalise des desserts.
Depuis longtemps, je voyais des tartelettes avec des cerneaux de noix qui me faisait de l'œil et un jour, comme on m'a offert un grand sac avec des noix, je n'ai pas résisté à en faire.
Résultat, une tartelette assez simple à réaliser avec des cerneaux et un caramel doux, que l'on peut réaliser la veille d'un repas par exemple.
Évidemment, elles n'ont pas fait un pli et comme on dit "quand c'est fait maison ..."
Tartelettes aux noix et caramel beurre salé
Recette N° 812
Pour la pâte sablée :
- Farine : 250 g
- Beurre : 125 g
- Sucre une glace : 50 g
- Jaune d'œuf : 1
- Eau ingrédient : 30 g
- Sel : 1 pincée
Préparation des fonds de tartelette :
- Sablez entre les mains la farine et le beurre
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