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Saumon et asperges poêlés sauce grenobloise amélioré
Publié le 1 avr. 2020
Mis à jour le 1 avr. 2020
Gastronomie
6 min
Gastronomie
Publié le 1 avr. 2020
Mis à jour le 1 avr. 2020
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Saumon et asperges poêlés sauce grenobloise amélioré
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Bonjour à tous, nous sommes confiné, mais cela ne doit pas nous empêcher de nous régaler quand même.
Voici ma dernière recette faite avec une partie (le saumon) qui était au congélateur plus une botte d'asperges fraîches et c'est partie pour une petite recette.
Vous pouvez retrouver toutes les photos prises pendant la réalisation de celle-ci sur mon blog (adresse en fin d'article) car elles sont trop nombreuses.
Saumon et asperges poêlés sauce grenobloise améliorée
Recette N° 819
Recette pour 2 personnes :
Ingrédients pour les asperges:
- 1 botte d'asperges vertes
- 1 grand faitout d'eau bouillante salée
Préparation des asperges :
- Épluchez en fuseau et cuisson à l'anglaise les asperges.
- Taillez les queues pour calibrer et éliminer les parties trop fibreuses.
- L'asperge
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