Découvrir
Marques certifiées par Panodyssey Pro
Toutes les Creative Rooms
Toutes les publications
Tous les auteurs
Félicitations ! Ton soutien à bien été envoyé à l’auteur
avatar
lesplaisirsdelabouche.com
Choucroute de la Mer

Choucroute de la Mer

Publié le 1 mai 2020 Mis à jour le 1 mai 2020 Gastronomie
time 3 min
CREATIVE ROOM

lesplaisirsdelabouche.com

Accueil
0
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
thumb 0 commentaire
lecture 488 lectures
0
réaction

Choucroute de la Mer

Daniel Serge Coiret verif
Daniel Serge Coiret
contribute Contribuer

Bonjour à tous, il faut manger du poisson, car nos pêcheurs Français ont besoin aussi de travailler.

Alors je vous propose une recette de choucroute de la Mer, c'est hyper bon et ça change de la choucroute traditionnelle.

 

Choucroute de la Mer

Pour 6 personnes

Ingrédients :

  • 800 g de choucroute cuite
  • 200 g de saumon
  • 200 g de dos de cabillaud
  • 400 g de crevettes
  • 250 g de filet de haddock fumé
  • 1.4 k de moules
  • 6 pommes de terre
  • 2 échalotes
  • 2 ails
  • 1 bouquet garni composé de 2 branches de thym et 3 feuilles de laurier
  • 30 cl de vin blanc sec
  • 20 cl de fumet de poisson
  • 250 g de beurre doux
  • 50 cl de lait
  • 40 cl de crème fraîche liquide

Recette :

  1. Nettoyez les moules et laissez-les trempez dans de l'eau froide salée pendant 15 minutes.
  2. Dans un grand faitout, mettez 20 cl
lecture 488 lectures
thumb 0 commentaire
0
réaction
0
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
left Publication précédente

Tentacules de poulpe et légumes grillés en persillade

time 3 min
Publication suivante right

Cabillaud, risotto safrané et fruits de Mer

time 3 min

Commentaire (0)

Tu dois être connecté pour pouvoir commenter Se connecter

Tu aimes les publications Panodyssey ?
Soutiens leurs auteurs indépendants !

Prolonger le voyage dans l'univers Gastronomie
Doggy bag
Doggy bag

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie"Conserve" ira plus tard chez so...

Bernard Ducosson
1 min
Schnaps
Schnaps

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieLe Kartoffel-schnaps (en françai...

Bernard Ducosson
1 min
Hacher
Hacher

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieEn cuisine, couper en petits mor...

Bernard Ducosson
1 min
Oeufs de lump
Oeufs de lump

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieAlternative au caviar, comme pla...

Bernard Ducosson
1 min
Rien que des salades !
Rien que des salades !

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joiePour toi qui mâche : feuille-de-...

Bernard Ducosson
1 min
Oeuf
Oeuf

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieQuand il sort bien des pools d'u...

Bernard Ducosson
1 min

donate Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur

J'ai compris
promo

Télécharge l'application mobile Panodyssey