English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Tarte ébouriffée aux 3 fromages, à la pâte filo
Pubblicato 27 mag 2021
Aggiornato 27 mag 2021
Gastronomia
3 min
Gastronomia
Pubblicato 27 mag 2021
Aggiornato 27 mag 2021
3 min
0
Mi piace
2
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
commento
lettura
Su Panodyssey puoi leggere fino a 30 pubblicazioni al mese senza effettuare il login. Divertiti 29 articles da scoprire questo mese.
Per avere accesso illimitato ai contenuti, accedi o crea un account cliccando qui sotto: è gratis!
Accedi
Tarte ébouriffée aux 3 fromages, à la pâte filo
Contribuisci
Aujourd'hui je vous propose une tarte roumaine à base de pâte filo et de fromage, appelée communément Placinta. On trouve des recettes similaires, avec de la pâte filo garnie, dans tous les pays balkaniques. La garniture peut-être très variée, salée comme sucrée.
La particularité de cette recette consiste dans son montage, qui présente la pâte pliée en accordéon ou en éventail, ce qui donne un aspect "ébouriffé" après cuisson. Aussi, côté garniture, on a un mélange de 3 fromages, avis aux amateurs :-).
Cette tarte, servie tiède ou froide, est parfaite en apéritif, en entrée voire au petit déjeuner. Vous pouvez aussi la préparer pour un pique-nique ou une lunch box. Elle remplacera à merveille les traditionnels sandwichs.
Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !
Ingrédients (pour une plaque 40*28 cm, 12 portions) :
- 400 g de feuilles filo carrées ou rectangulaires
- 50 ml d'huile végétale (de to
Questo è un articolo Prime
Per accedervi, iscriviti alla Creative Room Sucre et épices di Natalia Jeandey
Vantaggi dell'iscrizione:
Accesso completo a contenuti esclusivi e archivi
Accesso preferenziale a futuri contenuti
Commenta le pubblicazioni dell'autore e unisciti alla sua community
Ricevi una notifica per ogni nuovo articolo
Iscriversi significa sostenere un autore a lungo termine
Iscriviti alla Creative Room
550 letture
commento
Pubblicazione precedente
2 min
Puoi sostenere i tuoi scrittori preferiti
Gand Laetitia 3 anni fa
une tarte originale qui donne envie d'y goûter !!
Natalia Jeandey 3 anni fa
Merci Laetitia !