English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Beignets roumains au fromage frais - Papanasi
Pubblicato 9 feb 2021
Aggiornato 9 feb 2021
Gastronomia
3 min
Gastronomia
Pubblicato 9 feb 2021
Aggiornato 9 feb 2021
3 min
0
Mi piace
1
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
commento
lettura
Beignets roumains au fromage frais - Papanasi
Contribuisci
C'est bientôt le Mardi Gras, alors voici une nouvelle recette de beignets, d'origine roumaine cette fois-ci, appelés Papanasi. Ils sont préparés à base de fromage frais sec type cottage (je l'ai fait moi-même, recette ici) et ont cette forme typique qui me fait penser aux religieuses françaises :-).
Ils sont servis chauds, avec de la crème fraîche et de la confiture de fruits rouges, le plus souvent. Un pur délice !
Ingrédients (pour 4 portions) :
- 350 g de fromage frais très sec, type cottage (fait maison pour moi, recette ici)
- 1 jaune d’œuf
- zestes d'un citron
- 2 sachets de sucre vanillé
- une pincée de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 80 g de farine
- 2 blancs d’œufs
En plus :
- de l'huile pour la friture
- de la cr
Questo è un articolo Prime
Per accedervi, iscriviti alla Creative Room Sucre et épices di Natalia Jeandey
Vantaggi dell'iscrizione:
Accesso completo a contenuti esclusivi e archivi
Accesso preferenziale a futuri contenuti
Commenta le pubblicazioni dell'autore e unisciti alla sua community
Ricevi una notifica per ogni nuovo articolo
Iscriversi significa sostenere un autore a lungo termine
Iscriviti alla Creative Room
707 letture
commento
Pubblicazione precedente
3 min
Puoi sostenere i tuoi scrittori preferiti
Le bloc commentaire est réservé aux abonnés.
Iscriversi significa sostenere un autore a lungo termine
Iscriviti alla Creative Room