Cuisses de poulet grillées aux légumes
Cuisses de poulet grillées aux légumes

Aujourd'hui je vous propose un plat complet, équilibré et savoureux, préparé avec un minimum d'efforts et de vaisselle. Viande, légumes, sauce - le tout dans un seul plat.
Je vous avais récemment proposé un plat dans le même style - des Chipolatas au four aux légumes et épices. Nous l'avons adoré, du coup j'ai récidivé mais avec des cuisses de poulet et une marinade différente.
Légèrement sucré, légèrement épicé - c'est un plat assez équilibré. Mes filles de 4 ans ont mangé toutes les deux leurs cuisses de poulet en entier.
Pour sa préparation, vous pouvez utiliser les légumes que vous voulez, à votre guise. Il m'est resté de la sauce. Elle est délicieuse alors pas questions de la jeter. Il y a plusieurs possibilités : la garder au frais (3 jours sans soucis) pour accompagner des pâtes, de la purée, du riz ou des grillades ; l'utiliser une 2ème fois dans les 3 jours qui suivent pour cuire des légumes au four (c'est ce que j'ai fait pour accompagner des grillades) ; ou la congeler pour une utilisation future.
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