Scopri
Marchi certificati Panodyssey Pro
Tutte le Creative Room
Tutte le pubblicazioni
Tutti gli autori
Congratulazioni! Il tuo sostegno è stato inviato con successo all'autore
Sucre et épices
Pains à la poêle, au lait fermenté et au fromage (Khachapuri) - Recette en vidéo

Pains à la poêle, au lait fermenté et au fromage (Khachapuri) - Recette en vidéo

Pubblicato 16 apr 2024 Aggiornato 16 apr 2024 Gastronomia
time 1 min
CREATIVE ROOM

Sucre et épices

Pagina iniziale
1
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
thumb commento
lecture lettura
2
reazione

Su Panodyssey puoi leggere fino a 30 pubblicazioni al mese senza effettuare il login. Divertiti 29 articles da scoprire questo mese.

Per avere accesso illimitato ai contenuti, accedi o crea un account cliccando qui sotto: è gratis! Accedi

Pains à la poêle, au lait fermenté et au fromage (Khachapuri) - Recette en vidéo

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
contribute Contribuisci

Aujourd'hui je vous propose une recette de pains à la poêle appelés Khachapuri en Georgie. Très semblables aux placinte moldaves, ce sont une sorte de galettes généreusement farcies au fromage, ici avec une pâte à base de lait fermenté (ou de lait ribot). C'est très gourmand et super bon ! Une délicieuse alternative aux pizzas, aux tartes et aux crêpes salées.

En Géorgie, pour préparer les khachapuri on utilise du suluguni, un fromage local fondant. Comme en France on n'en trouve pas, j'ai utilisé de la mozzarella râpée. Il faut que ça soit un fromage qui fonde bien.

Ces pains se préparent rapidement, car la pâte n'a pas besoin de pousser. Côté préparation, cela ressemble un peu aux cheese naans indiens. On les sert tels quels ou pour accompagner un plat ou une salade. C'est délicieux.

Pains à la poêle, au lait fermenté et au fromage (Khachapuri) - Recette en vidéo

Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Pensez également à vous inscrire à la newsletter du blog https://www.sucreetepices.com/ pour ne rater aucune nouvelle recette.

Pour voir la recette en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=snDCXrBPP5g  

Poir voir la recette avec les photos pas à pas : https://www.sucreetepices.com/2024/04/recette-pains-a-la-poele-au-ait-fermente-et-au-fromage-khachapuri-recette-en-video.html

Pains à la poêle, au lait fermenté et au fromage (Khachapuri) - Recette en vidéo

lecture 97 letture
thumb commento
2
reazione
1
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
left Pubblicazione precedente

Stir fry de poulet aux champignons et gingembre 

time 2 min
Pubblicazione successiva right

Verrines de mousse à la fraise - Recette en vidéo 

time 1 min

Commento (0)

Puoi sostenere i tuoi scrittori indipendenti preferiti donando loro

Proseguire l'esplorazione dell'universo Gastronomia
Hamburger
Hamburger

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie. Envie de mets tout faits ?...

Bernard Ducosson
1 min
Gourmandise
Gourmandise

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Nounou
Nounou

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie. Nourrice en langage enfanti...

Bernard Ducosson
1 min
La cavage
La cavage

Ami(e)s de la Truffe, Bonjour, Aujourd'hui nous partons en ballade virtuelle dans la Truffière.   ...

Luce
5 min

donate Puoi sostenere i tuoi scrittori preferiti

Ho capito
promo

Download the Panodyssey mobile app