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Non-fiction
Gastronomia
Pubblicato 7 dic 2020
Aggiornato 7 dic 2020
5 min
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Gastronomia
Pubblicato 7 dic 2020
Aggiornato 7 dic 2020
5 min
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Feuilletés tressés aux crevettes, crème au pesto
J'ai déjà préparé plusieurs versions sucrées de ces feuilletés tressés et à chaque fois nous nous sommes régalés. Et, à l'approche des fêtes, je me suis dit : "Pourquoi pas une version salée ?". Ça présente bien et c'est délicieux, on peut très bien en faire une jolie entrée. Ou les préparer en version mini pour un apéritif.
En guise de farce j'ai choisi des crevettes, parce nous adorons ça. Je les ai posées sur un lit de crème parfumée au pesto. Franchement, nous avons beaucoup aimé le résultat. Accompagnés d'une salade verte, c'est un vrai délice.
Vous pouvez voir également d'autres recettes de feuilletés tressés :
- Feuilletés aux mirabelles
- Feuilletés tressés aux figues, miel et noix
- Feuilletés tressés aux pommes
- Feuilletés tressés aux poires et à la crème d'amandes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte feuilletée pur beurre (du commerce pour moi)
- 24 grosses crevettes cuites (250 g net ou 450 g brut)
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à soupe de lait (ou d'eau)
- des graines de
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