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Moelleux aux prunes et amandes

Moelleux aux prunes et amandes

Pubblicato 23 ago 2020 Aggiornato 23 ago 2020 Gastronomia
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Moelleux aux prunes et amandes

Aujourd'hui je vous propose un autre moelleux aux prunes rouges et amandes. Il est très fondant et laisse dans la bouche un bon goût de beurre.

Pas très léger, je vous l'accorde. En revanche, il n'est pas très sucré. De plus, les prunes rouges apportent un peu d'acidité, ce qui est agréable.

 

Ingrédients (pour un moule de 26 cm de diamètre ; 8 parts) :

  • 250 g de beurre mou
  • 150 g de sucre
  • 4 œufs
  • 200 g de farine
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 1 sachet de levure chimique

 

En plus :

  • 300 g de prunes rouges
  • 50 g d'amandes effilées
  • 1 cuillère à soupe de cassonade

 

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