Scopri
Marchi certificati Panodyssey Pro
Tutte le Creative Room
Tutte le pubblicazioni
Tutti gli autori
Congratulazioni! Il tuo sostegno è stato inviato con successo all'autore
avatar
Sucre et épices
Velouté de carottes au safran

Velouté de carottes au safran

Pubblicato 22 feb 2021 Aggiornato 22 feb 2021 Gastronomia
time 3 min
CREATIVE ROOM

Sucre et épices

Pagina iniziale
1
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
thumb commento
lecture lettura
1
reazione

Velouté de carottes au safran

Natalia Jeandey verif
Natalia Jeandey
contribute Contribuisci

Aujourd'hui je vous propose un nouveau velouté de saison à base de carottes, parfumé au safran. J'ai la chance d'avoir un petit flacon de safran iranien offert par une amie, du coup, dès que j'ai vu cette recette, je me suis empressée de la préparer.

Si vous n'avez pas de safran, vous pouvez le remplacer par un mélange constitué de 1/2 cuillère à café de curcuma et 1/2 cuillère à café de paprika doux. Même si le résultat ne sera pas tout à fait similaire.

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 600 g de carottes, poids net
  • 2 oignons blancs moyens (150 g net)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 900 ml d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 pincée de pistils de safran (plus quelques-uns pour le service - optionnel)
  • 1/2 cuillère à café de sel (ou selon le goût)
  • une bonne pincée de
lecture 504 letture
thumb commento
1
reazione
1
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
left Pubblicazione precedente

Gâteau crémeux parfumé aux agrumes

time 7 min
Pubblicazione successiva right

Gaufres brownie

time 3 min

Commento (0)

Devi effettuare l'accesso per commentare Accedi

Puoi sostenere i tuoi scrittori indipendenti preferiti donando loro

Proseguire l'esplorazione dell'universo Gastronomia
Caillé
Caillé

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieDans la fabrication du fromage,...

Bernard Ducosson
1 min
Omelette
Omelette

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.Comme on...

Bernard Ducosson
1 min

donate Puoi sostenere i tuoi scrittori preferiti

Ho capito
promo

Download the Panodyssey mobile app