English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Gâteau à la crème fraîche, aux framboises et citron vert
Pubblicato 4 lug 2020
Aggiornato 4 lug 2020
Gastronomia
2 min
Gastronomia
Pubblicato 4 lug 2020
Aggiornato 4 lug 2020
2 min
0
Mi piace
1
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
commento
lettura
Su Panodyssey puoi leggere fino a 10 pubblicazioni al mese senza effettuare il login. Divertiti 9 articles da scoprire questo mese.
Per avere accesso illimitato ai contenuti, accedi o crea un account cliccando qui sotto: è gratis!
Accedi
Gâteau à la crème fraîche, aux framboises et citron vert
Contribuisci
Voici un gâteau aux parfums que j'aime beaucoup et qui se marient merveilleusement bien : citron vert et framboise. La crème fraîche apporte une consistance bien moelleuse à la pâte, les framboises - de la fraîcheur avec leur petit goût acidulé et les zestes de citron vert - du parfum et du peps.
La particularité de ce gâteau consiste dans le fait que l'on démarre sa cuisson à froid et non pas dans un four préchauffé. C'était dans les instructions de préparation de la recette que j'ai respectées à la lettre.
Pour ce gâteau, j'ai utilisé des framboises congelées (sans les décongeler au préalable), mais des framboises fraiches conviendraient tout autant.
Ingrédients (pour un moule rond de 20-22 cm) :
- 100 g de beurre mou
- 180 g de sucre
- 3 œufs
- 135 g de crème fraîche épaisse (entière pour moi)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- les zestes d'un citron vert
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 120 g de f
Questo è un articolo Prime
Per accedervi, iscriviti alla Creative Room Sucre et épices di Natalia Jeandey
Vantaggi dell'iscrizione:
Accesso completo a contenuti esclusivi e archivi
Accesso preferenziale a futuri contenuti
Commenta le pubblicazioni dell'autore e unisciti alla sua community
Ricevi una notifica per ogni nuovo articolo
Iscriversi significa sostenere un autore a lungo termine
Iscriviti alla Creative Room
344 letture
commento
Pubblicazione precedente
2 min
Puoi sostenere i tuoi scrittori preferiti
