English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Roulés aux pommes de terre et champignons (vegan) - Recette en vidéo
Pubblicato 19 apr 2021
Aggiornato 19 apr 2021
Gastronomia
3 min
Gastronomia
Pubblicato 19 apr 2021
Aggiornato 19 apr 2021
3 min
0
Mi piace
1
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
commento
lettura
Non puoi leggere altre pubblicazioni questo mese senza aver effettuato il login.
Per sfruttare appieno le nuove funzionalità, accedi o crea un account facendo clic qui sotto: è gratis!
Accedi
Roulés aux pommes de terre et champignons (vegan) - Recette en vidéo
Contribuisci
Aujourd'hui je vous propose des petits roulés préparés avec une pâte maison et farcis avec des pommes de terre et des champignons. Ils sont parfaits pour un apéritif ou en guise de plat accompagnés d'une salade et représentent une belle alternative aux tartes salées.
La garniture peut varier selon vos envies. J'ai choisi une version vegan car c'est le grand carême avant les Pâques orthodoxes.
Ils sont vraiment délicieux : il y a peu de pâte et beaucoup de garniture. Je les préfère chauds ou tièdes, mais à température ambiante c'est bon aussi. On peut les servir pour un buffet, les préparer pour un pique-nique ou une lunch box.
Pensez à cuire les pommes de terre à l'avance pour qu'elles aient le temps de refroidir. J'ai utilisé des champignons en conserve, mais vous pouvez les remplacer par des champignons frais que vous poêlerez pendant 5 minutes au préalable.
Ingrédients (pour 16 petits roulés) :
Pâte :
- 120 g d'eau
- 0,5 cuillère à café de sel
- 0,5 cuillère à café de sucre
- 70 g d'huile végétale (tournesol pour moi)
- 240-250 g de farine
Garniture :
- 640 g de pommes de terre cuites en robe de chambre puis épluchées (environ 4 pommes de terre
Questo è un articolo Prime
Per accedervi, iscriviti alla Creative Room Sucre et épices di Natalia Jeandey
Vantaggi dell'iscrizione:
Accesso completo a contenuti esclusivi e archivi
Accesso preferenziale a futuri contenuti
Commenta le pubblicazioni dell'autore e unisciti alla sua community
Ricevi una notifica per ogni nuovo articolo
Iscriversi significa sostenere un autore a lungo termine
Iscriviti alla Creative Room
340 letture
commento
Non puoi leggere altre pubblicazioni questo mese senza aver effettuato il login.
Per sfruttare appieno le nuove funzionalità, accedi o crea un account facendo clic qui sotto: è gratis!
Accedi
Pubblicazione precedente
2 min
Puoi sostenere i tuoi scrittori preferiti
Le bloc commentaire est réservé aux abonnés.
Iscriversi significa sostenere un autore a lungo termine
Iscriviti alla Creative Room