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Sucre et épices
Blancs de poulet Margherita

Blancs de poulet Margherita

Pubblicato 4 giu 2021 Aggiornato 4 giu 2021 Gastronomia
time 2 min
CREATIVE ROOM

Sucre et épices

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Blancs de poulet Margherita

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
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Aujourd'hui je vous propose un plat à base de blancs de poulet inspiré par la fameuse pizza Margherita. Il est composé des blancs de poulet grillés, de la mozzarella et des tomates. J'ai ajouté aussi du pesto qui se marie parfaitement avec ces saveurs.

Un plat léger, complet et très savoureux, qui vous fera voyager, le temps d'un repas, en Italie.

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 4 blancs de poulet (600-650 g)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café d'herbes de Provence
  • sel et poivre selon le goût
  • 1 boule de mozzarella de 125 g, poids net
  • 4 cuillères à soupe de petit lait de la mozzarella
  • 2 cuillères à soupe pleines de pesto
  • 100 g de tomates cerises
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 petit bouquet de basilic

 

Instructions :

  1. Placer les blancs de poulet dans un grand bol. Ajouter l'huile

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