Sucre et épices

Paupiettes de dinde à la crème, aux champignons et lardons

Veröffentlicht am 28, März, 2020 Aktualisiert am 28, Sept., 2020 Gastronomie

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Sucre et épices

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Paupiettes de dinde à la crème, aux champignons et lardons

Natalia Jeandey

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Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat avec des paupiettes de dinde cuites dans une sauce crémeuse avec des champignons et des lardons. Vous pouvez utiliser des paupiettes de veau à la place.

Un plat simple et délicieux que vous pouvez servir avec la garniture de votre choix.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

2 cuillères à soupe d'huile d'olives
8 paupiettes de dinde (du commerce pour moi)
1 grand oignon
150 g de lardons fumés
230 g de champignons
100 ml d'eau
15 g de fond de veau (1 cube de bouillon de poule pour moi)
poivre
200 ml de crème liquide (entière pour moi)
1 cuillère à soupe bien pleine de farine

Instructions :

Faire chauffer l'huile d'olives dans une sauteuse et dorer les paupiettes de tous les côtés. Réserver sur une assiette.
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