Sucre et épices

Financiers aux mirabelles à l'Amaretto

Veröffentlicht am 13, Aug., 2020 Aktualisiert am 13, Aug., 2020 Gastronomie

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Sucre et épices

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Financiers aux mirabelles à l'Amaretto

Natalia Jeandey

Beitragen

Dès qu'il me reste des blancs d’œufs à écouler, je pense toujours en premier lieu aux financiers. Il faut dire que j'adore ces biscuits moelleux et fondants à la poudre d'amandes.

Aujourd'hui je les ai garnis aux mirabelles et les ai parfumés à l'Amaretto pour renforcer le goût d'amande. Le résultat a été vraiment délicieux. Pour accompagner un thé ou un café gourmand c'est parfait.

Vous pouvez également consulter d'autres recettes de financiers :

Financiers aux framboises
Financiers aux groseilles
Financiers chocolat noisettes
Financiers à la polenta et aux cerises

Ingrédients (pour 9 financiers) :

80 g de beurre
80 g de poudre d'amandes
130 g de sucre glace + 1 cuillère à caf

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