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Bâtonnets au fromage de ma maman

Bâtonnets au fromage de ma maman

Veröffentlicht am 17, Feb., 2020 Aktualisiert am 28, Sept., 2020 Gastronomie
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Bâtonnets au fromage de ma maman

Aujourd'hui je vous propose une recette de ma maman, un souvenir de mon enfance. Elle nous préparait ces bâtonnets, à mi-chemin entre les pancakes et les beignets, très souvent soit pour le goûter, soit pour le petit déjeuner.

Il faut dire qu'ils sont rapides à faire et, servis tièdes, tels quels ou avec de la confiture, voire de la crème fraîche pour certains , c'est un vrai délice. A la maison, nous en étions très friands.

Je vous laisse découvrir la recette.

Ingrédients (pour 4-6 personnes) :

  • 500 g de fromage frais sec
  • 4 œufs
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 300 g de farine
  • de l'huile pour la cuisson

Instructions :

  1. Dans un saladier mélanger le fromage frais avec les œufs, le sucre et le sel avec une
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