English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Tatin d'endives
Veröffentlicht am 12, März, 2020
Aktualisiert am 28, Sept., 2020
Gastronomie
2 min
Gastronomie
Veröffentlicht am 12, März, 2020
Aktualisiert am 28, Sept., 2020
2 min
0
Gefällt mir
1
Liebe ich
0
Solidarität
0
Wow
Kommentar
Lesezeit
Ohne Anmeldung kannst du diesen Monat keine Veröffentlichungen mehr lesen.
Um neue Funktionen in vollem Umfang zu nutzen, logge dich ein oder erstelle ein Konto, indem du unten klickst. Es ist kostenlos!
Einloggen
Tatin d'endives
Beitragen
J'avoue que personnellement je ne raffole pas des endives à cause de leur goût légèrement amer. Mais mon mari adore ça et pour lui faire plaisir j'ai décidé de préparer une tarte tatin aux endives.
Un mariage de pâte croquante et de garniture fondante, très légèrement sucrée et épicée. Il a beaucoup apprécié.
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg d'endives, de préférence plus petites et de la même taille
- 100 g de beurre (80+20)
- 1 oignon
- sel, poivre
- un peu de curry en poudre
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 1 pâte feuilletée ou brisée (feuilletée pour moi)
Instructions :
- Laver les endives, couper légèrement la base puis les couper en deux sur la longueur.
- Préchauffer le four à 170°, chaleur tournante.
- Faire chauffer une poêle avec 40 g de beurre et y déposer la moitié
392 Aufrufe
Kommentar
Ohne Anmeldung kannst du diesen Monat keine Veröffentlichungen mehr lesen.
Um neue Funktionen in vollem Umfang zu nutzen, logge dich ein oder erstelle ein Konto, indem du unten klickst. Es ist kostenlos!
Einloggen
Vorherige Veröffentlichung
1 min
Du kannst deine Lieblingsautoren unterstützen
