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Sucre et épices
Crevettes façon Fajitas

Crevettes façon Fajitas

Veröffentlicht am 16, Sept., 2020 Aktualisiert am 23, Sept., 2020 Gastronomie
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Sucre et épices

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Crevettes façon Fajitas

Natalia Jeandey verif
Natalia Jeandey
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Voici une nouvelle recette pour cuisiner les crevettes. C'est un plat avec des influences mexicaines, aux poivrons et épices cajun, servi en guise de garniture pour des tortillas.

C'est facile à préparer, convivial et généralement prisé par tout le monde, à condition d'aimer les crevettes.

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 500 g de crevettes crues, poids brut (300 g une fois décortiquées)
  • 2 poivrons (peu importe la couleur)
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert

 

Marinade :

  • 60 ml huile d'olives
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • 1 cuillère à soupe de mélange d'épices cajun (recette ici)

 

En plus :

  • 4-8 tortillas, en fonction de leur taille (4 assez grandes
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