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Non-fiction
Gastronomie
Veröffentlicht am 13, Nov., 2020
Aktualisiert am 13, Nov., 2020
3 min
Non-fiction
Gastronomie
Veröffentlicht am 13, Nov., 2020
Aktualisiert am 13, Nov., 2020
3 min
Beitragen
Aiguillettes de poulet au four à la crème et aux épices
Je continue mes expérimentations en matière de cuisson au four. Et j'avoue que je suis devenue une grande fan des plats cuits de cette façon. C'est moins gras et plus sain, c'est on ne peut plus facile à préparer et ça cuit tout seul. En plus, on a moins de vaisselle à nettoyer à la fin :-).
Côté goût - c'est bien savoureux et parfumé. La crème adoucit le goût légèrement piquant apporté par les épices - un vrai régal !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 600 g d’aiguillettes de poulet*
- sel et poivre du moulin
- 200 g de crème fraîche liquide (entière pour moi)
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre
- 1/2 cuillère à café de gi
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